錫林郭勒盟銷售月餅
酸奶具有美容作用,常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時(shí),由于酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,因而能防止細(xì)胞老化,使皮膚白晰而健美。
中國(guó)人注重包裝,很多人都有這樣的經(jīng)歷,對(duì)于同一個(gè)不同系列的月餅,單個(gè)月餅包裝是相同的,有些吃貨就動(dòng)起了小聰明,把包裝內(nèi)自己喜歡的口味挑出來,替換自己不喜歡的口味,然后包裝蓋上照樣送,但其實(shí),這種小心思收禮人都會(huì)注意到,驗(yàn)證也不難,切勿因?yàn)樨澇远鴦?dòng)了歪念頭,不然月餅送出去了不是增進(jìn)友誼,而是讓別人懷疑你的人品了。
甜膩的月餅是減肥人士的大忌哦!但是,長(zhǎng)胖與否主要看總能量攝入,如果你吃了月餅,不妨少吃點(diǎn)其他食物,并適當(dāng)多運(yùn)動(dòng),中秋佳節(jié)吃點(diǎn)月餅也不用太擔(dān)心。怎么吃月餅不會(huì)胖,好配新鮮蔬菜一起吃,月餅含糖量、含油量較高,所以,每100g月餅給一個(gè)正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可將月餅搭配糧谷類食物作為一餐的主食來吃,加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,這樣每天的熱量就比較容易控制。
“月餅+紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配,從養(yǎng)生學(xué)的角度來說,紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯(cuò)。古人舉杯邀明月,今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜,吃月餅,品紅酒,賞明月,中西合璧,倒是別有一番滋味在心頭。吃月餅配哪種葡萄酒好?比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等,這些葡萄酒一般都會(huì)呈現(xiàn)出華麗的金黃色,味道如蜂蜜甜美并有著堅(jiān)果和水果的芳香,搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說是天作之合。一般來說甜度沒有蓮蓉月餅高,而且比較冰涼。適合配半甜型的汽泡酒,如意大利、澳洲用莫斯卡托(Moscato)葡萄釀的甜型汽泡酒,德國(guó)雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒,這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道,香氣芬芳并帶有明顯的麝香、花香、蜂蜜的香氣,經(jīng)過冰鎮(zhèn)后,清爽好喝又怡神,與這類月餅搭配起來甚至有點(diǎn)小清新的感覺。特別適合家庭聚會(huì),是老人、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中,水果就是不錯(cuò)的搭配。不過,在選擇水果的時(shí)候,專家也建議,好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?,再攝入過多高糖水果,會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。另外,榴蓮含較高的蛋白和熱量,也不適合。
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老年人、兒童更不宜多吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。體熱者不宜多吃月餅,體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內(nèi)火上升,出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。女性朋友吃月餅禁忌多,女性朋友吃豐鎮(zhèn)月餅也應(yīng)當(dāng)注意自身情況,尤其是妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r,在飲食上存在禁忌。
吃月餅喝酸奶有什么好處,有一部分人對(duì)鮮奶中乳糖有過敏癥,進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進(jìn)乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預(yù)防老年人心血管疾病。酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng),刺激胃液分泌,并抑制癌細(xì)胞增殖作用,對(duì)治癌有一定的效果。
餅皮的配料要合理:月餅皮的含水量、油量和糖漿用量要協(xié)調(diào)。糖漿太多,油太少,餅皮光澤不佳;糖漿太少,油太多,餅皮回軟慢。月餅餡的軟硬程度及其含油量要恰當(dāng):廣式月餅的特點(diǎn)就是皮薄餡厚,餡是輔助回軟的主要因素。如果餡料的含水量、油時(shí)很少、或者皮很厚,餡很少,這種月餅回軟也慢。隨著中秋節(jié)的臨近很多人已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備中秋禮物了。
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