巴彥淖爾迷你月餅廠家

吃月餅的禁忌有哪些，月餅不宜粥相配，有許多人在食用月餅時(shí)，都愿與粥同食吃，會(huì)甜的不甜，咸的不咸，口味獨(dú)特。其實(shí)不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對(duì)糖尿病人不適，對(duì)人的大腦細(xì)胞不利，還會(huì)降低脂肪代謝。月餅宜少不宜多，月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。

月餅的外包裝上應(yīng)有QS標(biāo)志，并標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)等，千萬(wàn)不要貪圖便宜購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。月餅由于含糖量和含油量都很大，不宜多食，有些消化不好或有疾病的人要慎食。此外，市民在購(gòu)買月餅時(shí)要盡量索要購(gòu)貨憑證，一旦月餅出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可以憑此向當(dāng)?shù)氐南麉f(xié)、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門投訴。

從熱量上來(lái)看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰皮相對(duì)熱量較低。挑餡料：豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對(duì)較低，五仁、蛋黃就一下子高出很多，卡路里高的是冰淇淋和肉餡兒，還是少吃為妙。分大?。簜鹘y(tǒng)的月餅為120克/個(gè)，熱量驚人，但現(xiàn)在商家為了迎合現(xiàn)代人的口味，推出那種小月餅，就好了很多。如果你還是吃大月餅，建議和家人分享，把它一切四塊，每人吃一塊，既嘗了多重月餅味道，熱量攝取又少。

吃月餅宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、決明等，增加腸蠕動(dòng)，幫助清理腸胃讓味蕾清爽。還有，月餅營(yíng)養(yǎng)比較單一，大部分都是脂肪和糖類，牛奶酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，正好可以起到互補(bǔ)的作用，所以說(shuō)吃月餅的時(shí)候喝些牛奶或酸奶是很好的。同時(shí)，酸奶還可以做成月餅哦。中秋節(jié)期間，家里的月餅很容易變成全家人的早餐，尤其是喝粥的時(shí)候，就著吃塊月餅，既可以充當(dāng)主食，清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道，讓甜的不再那么膩，咸的不再那么咸。 但其實(shí)，這是不對(duì)的。因?yàn)樵嘛灪椭喽际强梢匝杆偕唧w內(nèi)血糖的高升糖指數(shù)的食品，可導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對(duì)于健康的人來(lái)講，如果兩者一起食用會(huì)對(duì)大腦細(xì)胞不利，也會(huì)降低脂肪的代謝。為了避免吃月餅上火，月餅好配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。但是，月餅本身屬高糖高熱的食物，如果再和一些高糖的水果同吃的話，會(huì)更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。高糖的水果：如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。中秋佳節(jié)，合家團(tuán)圓，餐桌上當(dāng)然少不了果汁、汽水等飲品?？墒?，月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會(huì)造成血糖的升高，很容易增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。如果吃了月餅想要解口的話，不妨配些綠茶或者花茶。

巴彥淖爾迷你月餅廠家

中秋佳節(jié)啦！月餅是我國(guó)傳統(tǒng)的一道美食，是中秋佳節(jié)不可缺少的食品，隨著現(xiàn)在人對(duì)美食的熱愛(ài)月餅的品種更是多種多樣，那么臨近中秋很多人都紛紛開(kāi)始買月餅了，你知道月餅什么時(shí)候買便宜么？中秋節(jié)前一個(gè)月和中秋節(jié)臨近幾天價(jià)錢是高的，而中秋節(jié)過(guò)后價(jià)錢是低的，中秋過(guò)后買便宜，或者中秋當(dāng)天買也便宜，只有中秋節(jié)當(dāng)天買會(huì)便宜，因?yàn)楫?dāng)天不多買點(diǎn)，節(jié)后沒(méi)人買了。過(guò)完節(jié)買會(huì)更便宜。

月餅加工中加入月餅餅皮中的不是普通的蔗糖，而是果葡糖漿。它對(duì)月餅的回油情況、成型效果、通透度起到至關(guān)重要的作用。果葡糖漿與普通的蔗糖相比，具有保濕性，能使月餅的風(fēng)味和鮮度得到更好的保持，而餡中含有很多的水分，水分蒸發(fā)就會(huì)出現(xiàn)回油。出爐后的月餅還比較硬，要把涼了以后的月餅放入密封盒里回油，一般3—5天后就可以食用了。所以，月餅回油是要放到密封盒里或者袋子里面的，而且是要等月餅涼了才密封。

月餅所含熱量高當(dāng)早餐吃真的好嗎？早餐是每天中重要的一餐，月餅熱量較高，可以撐起提供上午能量的重?fù)?dān)，所以月餅可以偶爾作為早餐吃。但是，月餅比較干，且維生素、蛋白質(zhì)等含量不足，所以好搭配水果、蔬菜、牛奶或者紅茶一起吃。光拿月餅代替早餐，攝入的油脂和糖分會(huì)超標(biāo)，人體所需的蛋白質(zhì)卻不夠，長(zhǎng)時(shí)間這樣吃會(huì)引起身體營(yíng)養(yǎng)不足。

巴彥淖爾迷你月餅廠家

中秋節(jié)即將來(lái)臨很多人不喜歡外面買的豐鎮(zhèn)月餅那就在家自己動(dòng)手制作，手工月餅重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是月餅回油啦！它是決定月餅口感的重要步驟哦，那么月餅回油是什么意思呢？要多久呢？回油指的是月餅放置一段時(shí)間以后，餅皮吸收一定的水份、油份以及月餅餡里面的油份以后，餅皮會(huì)變的柔軟油潤(rùn)，這個(gè)時(shí)候月餅的口感才會(huì)達(dá)到好。