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興安盟哪家月餅經(jīng)銷商

點擊:223 發(fā)布時間:2020-10-05

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每天不宜吃超過一個月餅,在食用數(shù)量上,專家表示,每天不宜吃超過一個月餅,因為月餅的糖分和總脂肪含量很高。一人每天的糖分攝取量不宜超過10茶匙,總脂肪不宜超過13茶匙,而一個月餅的糖分和總脂肪含量就分別高達14茶匙和6茶匙。即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅,也不能多吃,因為外皮含有淀粉,本身就是多糖。



吃月餅喝酸奶有什么好處,有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。



某月餅團購網(wǎng)的王先生稱,在今年的采購團體中,除了單位、企業(yè)團購用來送禮、給員工發(fā)福利外,一些普通市民的“采購團”也開始增多。購買轉讓月餅票,“根據(jù)往年經(jīng)驗,不少人通常會同時拿到單位發(fā)的、朋友送的幾份月餅票,因為用不掉,往往就會在網(wǎng)上甩賣,而離中秋越近,價格就越便宜?!备鶕?jù)這位采購“達人”的省錢招數(shù),筆者在網(wǎng)上搜到不少甩賣月餅票的帖子,其中杏花樓、哈根達斯等各種月餅券一應俱全。

吃月餅宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、決明等,增加腸蠕動,幫助清理腸胃讓味蕾清爽。還有,月餅營養(yǎng)比較單一,大部分都是脂肪和糖類,牛奶酸奶中含有豐富的蛋白質,正好可以起到互補的作用,所以說吃月餅的時候喝些牛奶或酸奶是很好的。同時,酸奶還可以做成月餅哦。中秋節(jié)期間,家里的月餅很容易變成全家人的早餐,尤其是喝粥的時候,就著吃塊月餅,既可以充當主食,清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道,讓甜的不再那么膩,咸的不再那么咸。 但其實,這是不對的。因為月餅和粥都是可以迅速升高體內血糖的高升糖指數(shù)的食品,可導致血糖升高,對糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對于健康的人來講,如果兩者一起食用會對大腦細胞不利,也會降低脂肪的代謝。為了避免吃月餅上火,月餅好配水果吃。水果水分足,多是寒涼性食物,有下火的作用。但是,月餅本身屬高糖高熱的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的話,會更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。高糖的水果:如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。中秋佳節(jié),合家團圓,餐桌上當然少不了果汁、汽水等飲品。可是,月餅太油膩,而且含糖量高,如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話,更會造成血糖的升高,很容易增加身體的代謝負擔。如果吃了月餅想要解口的話,不妨配些綠茶或者花茶。

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“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。每年的月餅五花八門,各色冰皮、個性月餅受到不少市民的歡迎,而這類月餅又以白、黑的外皮居多。如果送閨蜜、送友仔,這類月餅是ok的,但是如果拿來送老人家或長輩,就是非常不尊敬,因為黑白兩色在中國傳統(tǒng)觀念中是不吉利、貧窮以及哀喪的象征,老一輩的民俗觀念很重,為了避免誤會,一定不要送此類顏色的月餅。



一般的月餅送一盒就可以了,因為你不要記著是單的,它本身里面的月餅數(shù)是雙數(shù),所以也就不存在單和雙的問題,送一盒也是可以的。中秋節(jié)送月餅寓意“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。



月餅為什么要回油,餅皮經(jīng)過烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但餡的水分含量還是比較高,通常在20%左右;這樣月餅在放置的過程中,餡中的水分就會向皮中遷移,干燥的餅皮在吸了足夠多的水分后,由于水油互不相溶,原來的乳化體系就會被破壞,油自然就會向外滲透,給人的感覺就是餅比較柔軟、油潤、光澤、通透,即“回油”。

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吃不完的月餅一般涼爽的天氣就不用放冰箱,直接在常溫下保存,如果天熱可以放冰箱。在家里一般烤出來的月餅先等涼到溫熱的時候就可以用密封袋裝起來,然后放在常溫下干燥的地方保存就可以了,放上20天沒問題。前提是烤月餅的時候一定要烤透,還有就是自己做的月餅餡在做的時候一定要把水分收干。水分含量大的話很快就會發(fā)霉的。

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