鄂爾多斯全新月餅電話

中秋佳節(jié)啦！月餅是我國(guó)傳統(tǒng)的一道美食，是中秋佳節(jié)不可缺少的食品，隨著現(xiàn)在人對(duì)美食的熱愛(ài)月餅的品種更是多種多樣，那么臨近中秋很多人都紛紛開(kāi)始買月餅了，你知道月餅什么時(shí)候買便宜么？中秋節(jié)前一個(gè)月和中秋節(jié)臨近幾天價(jià)錢是高的，而中秋節(jié)過(guò)后價(jià)錢是低的，中秋過(guò)后買便宜，或者中秋當(dāng)天買也便宜，只有中秋節(jié)當(dāng)天買會(huì)便宜，因?yàn)楫?dāng)天不多買點(diǎn)，節(jié)后沒(méi)人買了。過(guò)完節(jié)買會(huì)更便宜。

一般的月餅送一盒就可以了，因?yàn)槟悴灰浿菃蔚?，它本身里面的月餅?shù)是雙數(shù)，所以也就不存在單和雙的問(wèn)題，送一盒也是可以的。中秋節(jié)送月餅寓意“團(tuán)圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。

中秋節(jié)怎么買劃算，消費(fèi)者購(gòu)買月餅要理性消費(fèi)，不要盲目購(gòu)買價(jià)格高的月餅，有些月餅只是在外包裝上下足了功夫，使產(chǎn)品的價(jià)格過(guò)高，而味道、口感上并無(wú)特別之處。購(gòu)買月餅要買外觀看起來(lái)完整、無(wú)破損、不露餡、色澤均勻有光澤、沒(méi)有烤焦的月餅，不要購(gòu)買破損、有異味的月餅。購(gòu)買月餅好到正規(guī)的商店、超市購(gòu)買。而街頭的小商小販出售的月餅有的沒(méi)有防塵設(shè)施，有的進(jìn)貨渠道不正規(guī)，都會(huì)給飲食帶來(lái)安全隱患。

吃月餅宜搭配茶、酸梅汁、酸奶、牛奶、或山楂、決明等，增加腸蠕動(dòng)，幫助清理腸胃讓味蕾清爽。還有，月餅營(yíng)養(yǎng)比較單一，大部分都是脂肪和糖類，牛奶酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，正好可以起到互補(bǔ)的作用，所以說(shuō)吃月餅的時(shí)候喝些牛奶或酸奶是很好的。同時(shí)，酸奶還可以做成月餅哦。中秋節(jié)期間，家里的月餅很容易變成全家人的早餐，尤其是喝粥的時(shí)候，就著吃塊月餅，既可以充當(dāng)主食，清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道，讓甜的不再那么膩，咸的不再那么咸。 但其實(shí)，這是不對(duì)的。因?yàn)樵嘛灪椭喽际强梢匝杆偕唧w內(nèi)血糖的高升糖指數(shù)的食品，可導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對(duì)于健康的人來(lái)講，如果兩者一起食用會(huì)對(duì)大腦細(xì)胞不利，也會(huì)降低脂肪的代謝。為了避免吃月餅上火，月餅好配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。但是，月餅本身屬高糖高熱的食物，如果再和一些高糖的水果同吃的話，會(huì)更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。高糖的水果：如香蕉、西瓜、蘋(píng)果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。中秋佳節(jié)，合家團(tuán)圓，餐桌上當(dāng)然少不了果汁、汽水等飲品?？墒?，月餅太油膩，而且含糖量高，如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話，更會(huì)造成血糖的升高，很容易增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。如果吃了月餅想要解口的話，不妨配些綠茶或者花茶。

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餅皮的配料要合理：月餅皮的含水量、油量和糖漿用量要協(xié)調(diào)。糖漿太多，油太少，餅皮光澤不佳；糖漿太少，油太多，餅皮回軟慢。月餅餡的軟硬程度及其含油量要恰當(dāng)：廣式月餅的特點(diǎn)就是皮薄餡厚，餡是輔助回軟的主要因素。如果餡料的含水量、油時(shí)很少、或者皮很厚，餡很少，這種月餅回軟也慢。隨著中秋節(jié)的臨近很多人已經(jīng)開(kāi)始著手準(zhǔn)備中秋禮物了。

月餅的越多，對(duì)于傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，大多至少在外觀和包裝上是值得信任的，但是對(duì)于一些價(jià)位較低、靠“假高大上”包裝以次充好或者不怎么有名的月餅，那就要多注意了，因?yàn)檫@些月餅大多是共用一種統(tǒng)一的月餅盒，去分裝批發(fā)來(lái)的月餅，這類月餅經(jīng)常會(huì)有月餅不齊，或者是包裝及月餅文字不匹配的情況，這類月餅就不要送人了，不然買了也是得罪人，后果是非常嚴(yán)重的。

月餅皮的配方和制作工藝對(duì)其是否回油起著重要作用。如果配方把面粉當(dāng)作100用，油就不可能加入35%，因?yàn)?5%-30%已達(dá)到頂點(diǎn)。如果只考慮糖漿、油和枧水三者的配比，面粉用量再根據(jù)軟硬來(lái)調(diào)節(jié)，這樣面皮中的面粉帽不會(huì)穩(wěn)定。國(guó)內(nèi)很廠家都不按標(biāo)準(zhǔn)配方的形式來(lái)設(shè)計(jì)配方，這是不科學(xué)的。如果月餅不回油，極有可能是用料配方的問(wèn)題，應(yīng)按面粉為100，糖漿75%、油25%的配比來(lái)調(diào)制餅皮，如果按這一想法生產(chǎn)月餅，餅皮仍不回油，那就是轉(zhuǎn)化糖漿質(zhì)量太差。

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“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。每年的月餅五花八門，各色冰皮、個(gè)性月餅受到不少市民的歡迎，而這類月餅又以白、黑的外皮居多。如果送閨蜜、送友仔，這類月餅是ok的，但是如果拿來(lái)送老人家或長(zhǎng)輩，就是非常不尊敬，因?yàn)楹诎變缮谥袊?guó)傳統(tǒng)觀念中是不吉利、貧窮以及哀喪的象征，老一輩的民俗觀念很重，為了避免誤會(huì)，一定不要送此類顏色的月餅。