鄂爾多斯現(xiàn)貨月餅廠家
吃月餅宜早不宜晚,吃月餅好是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是老年人更應(yīng)如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。對于產(chǎn)婦而言,飲食應(yīng)饑飽均勻,進食營養(yǎng)豐富,易于消化的食物,因此食用月餅更要注意。此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。
DIY月餅有新意又便宜,相對于傳統(tǒng)月餅,“DIY”新式月餅則受到不少年輕人的青睞。淘寶網(wǎng)某銷售月餅?zāi)>吆驮嘛瀸S梅鄣牡曛鞅硎?,這些月餅?zāi)>叩匿N售情況超出了他的預(yù)期。他說,“這些模具價格不過10元左右,款式卻很多,除了傳統(tǒng)的圓形,星形、花形、貝殼形等也不少。自己做的月餅有新意又便宜,很受喜歡創(chuàng)新的年輕人的青睞?!?/p>
一般的月餅送一盒就可以了,因為你不要記著是單的,它本身里面的月餅數(shù)是雙數(shù),所以也就不存在單和雙的問題,送一盒也是可以的。中秋節(jié)送月餅寓意“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。
“月餅+紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配,從養(yǎng)生學(xué)的角度來說,紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月,今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜,吃月餅,品紅酒,賞明月,中西合璧,倒是別有一番滋味在心頭。吃月餅配哪種葡萄酒好?比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等,這些葡萄酒一般都會呈現(xiàn)出華麗的金黃色,味道如蜂蜜甜美并有著堅果和水果的芳香,搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說是天作之合。一般來說甜度沒有蓮蓉月餅高,而且比較冰涼。適合配半甜型的汽泡酒,如意大利、澳洲用莫斯卡托(Moscato)葡萄釀的甜型汽泡酒,德國雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒,這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道,香氣芬芳并帶有明顯的麝香、花香、蜂蜜的香氣,經(jīng)過冰鎮(zhèn)后,清爽好喝又怡神,與這類月餅搭配起來甚至有點小清新的感覺。特別適合家庭聚會,是老人、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中,水果就是不錯的搭配。不過,在選擇水果的時候,專家也建議,好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔(dān)。另外,榴蓮含較高的蛋白和熱量,也不適合。
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中秋佳節(jié)啦!月餅是我國傳統(tǒng)的一道美食,是中秋佳節(jié)不可缺少的食品,隨著現(xiàn)在人對美食的熱愛月餅的品種更是多種多樣,那么臨近中秋很多人都紛紛開始買月餅了,你知道月餅什么時候買便宜么?中秋節(jié)前一個月和中秋節(jié)臨近幾天價錢是高的,而中秋節(jié)過后價錢是低的,中秋過后買便宜,或者中秋當(dāng)天買也便宜,只有中秋節(jié)當(dāng)天買會便宜,因為當(dāng)天不多買點,節(jié)后沒人買了。過完節(jié)買會更便宜。
月餅為什么要回油,餅皮經(jīng)過烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但餡的水分含量還是比較高,通常在20%左右;這樣月餅在放置的過程中,餡中的水分就會向皮中遷移,干燥的餅皮在吸了足夠多的水分后,由于水油互不相溶,原來的乳化體系就會被破壞,油自然就會向外滲透,給人的感覺就是餅比較柔軟、油潤、光澤、通透,即“回油”。
老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。體熱者不宜多吃月餅,體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內(nèi)火上升,出現(xiàn)長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。女性朋友吃月餅禁忌多,女性朋友吃豐鎮(zhèn)月餅也應(yīng)當(dāng)注意自身情況,尤其是妊娠、產(chǎn)后因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。
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