烏海哪家月餅促銷(xiāo)

月餅宜鮮不宜陳，吃鮮莫吃陳，因?yàn)樵嘛灪据^多，存放過(guò)久，容易發(fā)生變質(zhì)。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅好隨買(mǎi)隨吃。一般家庭過(guò)節(jié)時(shí)，所買(mǎi)月餅大都能到節(jié)日過(guò)后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。先吃咸后吃甜，如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗，否則就吃不出味道來(lái)。

吃甜月餅喝助消化茶，如：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅。甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再飲。

中秋送禮好的當(dāng)然要數(shù)月餅禮盒了，那么你知道中秋月餅什么時(shí)候送比較好送幾盒合適么？中秋送月餅的寓意是什么你額？有什么注意事項(xiàng)嗎？中秋月餅合適稍微提前一點(diǎn)送，因?yàn)樘崆八偷暮锰幏浅ｏ@而易見(jiàn)可以提前的食用。在中秋節(jié)吃月餅不可多吃，三高食品的月餅并不是健康食物。因此提前送，可以讓家人提前食用，不必要在中秋節(jié)那天吃多，造成身體上的不利。

“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來(lái)化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯(cuò)。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。吃月餅配哪種葡萄酒好？比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，這些葡萄酒一般都會(huì)呈現(xiàn)出華麗的金黃色，味道如蜂蜜甜美并有著堅(jiān)果和水果的芳香，搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說(shuō)是天作之合。一般來(lái)說(shuō)甜度沒(méi)有蓮蓉月餅高，而且比較冰涼。適合配半甜型的汽泡酒，如意大利、澳洲用莫斯卡托（Moscato）葡萄釀的甜型汽泡酒，德國(guó)雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒，這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道，香氣芬芳并帶有明顯的麝香、花香、蜂蜜的香氣，經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)后，清爽好喝又怡神，與這類(lèi)月餅搭配起來(lái)甚至有點(diǎn)小清新的感覺(jué)。特別適合家庭聚會(huì)，是老人、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中，水果就是不錯(cuò)的搭配。不過(guò)，在選擇水果的時(shí)候，專(zhuān)家也建議，好不要挑選蘋(píng)果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?，再攝入過(guò)多高糖水果，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。另外，榴蓮含較高的蛋白和熱量，也不適合。

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月餅皮的配方和制作工藝對(duì)其是否回油起著重要作用。如果配方把面粉當(dāng)作100用，油就不可能加入35%，因?yàn)?5%-30%已達(dá)到頂點(diǎn)。如果只考慮糖漿、油和枧水三者的配比，面粉用量再根據(jù)軟硬來(lái)調(diào)節(jié)，這樣面皮中的面粉帽不會(huì)穩(wěn)定。國(guó)內(nèi)很廠家都不按標(biāo)準(zhǔn)配方的形式來(lái)設(shè)計(jì)配方，這是不科學(xué)的。如果月餅不回油，極有可能是用料配方的問(wèn)題，應(yīng)按面粉為100，糖漿75%、油25%的配比來(lái)調(diào)制餅皮，如果按這一想法生產(chǎn)月餅，餅皮仍不回油，那就是轉(zhuǎn)化糖漿質(zhì)量太差。

“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。每年的月餅五花八門(mén)，各色冰皮、個(gè)性月餅受到不少市民的歡迎，而這類(lèi)月餅又以白、黑的外皮居多。如果送閨蜜、送友仔，這類(lèi)月餅是ok的，但是如果拿來(lái)送老人家或長(zhǎng)輩，就是非常不尊敬，因?yàn)楹诎變缮谥袊?guó)傳統(tǒng)觀念中是不吉利、貧窮以及哀喪的象征，老一輩的民俗觀念很重，為了避免誤會(huì)，一定不要送此類(lèi)顏色的月餅。

月餅是高油脂、高糖分不易消化的食物，吃多了容易引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、腹脹的現(xiàn)象，所以，早餐忌只吃月餅。早上吃月餅可能會(huì)長(zhǎng)胖，人體在早上的時(shí)候?qū)I(yíng)養(yǎng)的需求是很大的，月餅可能含量多的就是油脂，吃得越多，攝取到的油脂也就會(huì)越多，而且還不容易被消化，所以是很可能會(huì)長(zhǎng)胖的。但是，如果早上只吃一點(diǎn)的話(huà)就不會(huì)有太大的影響，這時(shí)就要注意午餐和晚餐要盡量清淡，還應(yīng)該吃些水果來(lái)解膩。

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中秋節(jié)即將來(lái)臨很多人不喜歡外面買(mǎi)的豐鎮(zhèn)月餅那就在家自己動(dòng)手制作，手工月餅重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是月餅回油啦！它是決定月餅口感的重要步驟哦，那么月餅回油是什么意思呢？要多久呢？回油指的是月餅放置一段時(shí)間以后，餅皮吸收一定的水份、油份以及月餅餡里面的油份以后，餅皮會(huì)變的柔軟油潤(rùn)，這個(gè)時(shí)候月餅的口感才會(huì)達(dá)到好。