呼和浩特市全新蒙瀚月餅加盟電話(huà)

清末民國(guó)時(shí)老北京街市上已有很多冷食店，已有雪花酪、刨冰、酸梅湯、汽水等物美價(jià)廉的消夏冰食向市民出售。"京都夏日，宴客之筵必有四冰果，以冰拌食，涼沁心脾。"舊京時(shí)什剎海荷花市場(chǎng)是較大的冰食市場(chǎng)，什剎海會(huì)賢堂飯莊的什錦冰盤(pán)則聞名京城。"帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣(mài)冰一聲隔水來(lái)，行人未吃心眼開(kāi)。"詩(shī)人楊萬(wàn)里的詩(shī)，正詠出夏日里御熱溽暑喜用冰的情景。

做這種甜湯先要把白果去殼，浸除外膜和剔除中間的心子，再將它放進(jìn)糖水中熬滾，候白果熬至透明，糖水已呈濃稠之狀才算已夠火候，再加進(jìn)豬膏，和爆香的蔥珠，然后進(jìn)食。它的味道是香甜而韌脆。若是不喜歡吃太甜的朋友們，盡量少買(mǎi)那些直接浸潤(rùn)在糖漿中的甜品，因?yàn)樗鼈兺鸬贸銎?。另外，有些成球狀的甜品，看起?lái)飽滿(mǎn)豐潤(rùn)晶瑩剔透的，也要小心，多半也充滿(mǎn)了糖漿。

廣州地處天南，天氣燠熱，吃東西較講究清熱敗火，家庭主婦除了普通的蒸炒煎炸以外，大多還有三樣"廚房必殺技":老火湯、老火粥和糖水。糖水不上正餐，一般只作宵夜，全家坐在電視機(jī)前隨便吃點(diǎn)，每天的飲食就算基本結(jié)束，可以心滿(mǎn)意足刷牙睡覺(jué)了。家里常做的糖水大多是簡(jiǎn)便易行，材料就手的，比如番薯糖水、紅/綠豆沙、白果腐竹糖水、蓮子百合糖水之類(lèi)。

姜撞奶做法:先用鋒利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白紗布(口罩拆的，非典后遺癥)包起來(lái)用盡全身力氣將鮮黃的姜汁擠到碗里(還好要得不多，不然我這纖纖弱體)，一小勺的量就夠了。把蒙牛倒進(jìn)鍋里，加一勺糖，煮到剛剛開(kāi)就關(guān)火。我先把奶皮撩起來(lái)吃了，嘿嘿。牛奶在鍋和碗之間來(lái)回倒兩次，讓它溫度降到80度左右(理論數(shù)據(jù)，不用驗(yàn)證)，快速倒進(jìn)盛有姜汁的碗里，順手調(diào)勻，耐心滴等幾分鐘，牛奶凝成膏狀，就成了。銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。之后放入冰糖，煮至糖溶解便成。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時(shí)后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開(kāi)成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成。椰汁西米露做法:鍋中燒開(kāi)水，改小火，把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌，開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。把煮好的西米過(guò)涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。鍋里加水燒開(kāi)改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰鎮(zhèn)。

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很多市民會(huì)有疑問(wèn)，蛋糕類(lèi)食品中的鋁從何而來(lái)，怎么會(huì)超標(biāo)呢?據(jù)質(zhì)監(jiān)部門(mén)分析，食品中出現(xiàn)鋁超標(biāo)有兩種可能，一是因?yàn)樯a(chǎn)者過(guò)量使用了泡打粉所致。泡打粉是由食粉配以不同的酸性材料或酸式鹽及一些填充劑配合而成，一遇水即產(chǎn)生反應(yīng)將二氧化碳放出，而泡打粉內(nèi)就含有明礬，也就是硫酸鋁鉀。如果生產(chǎn)廠(chǎng)家選擇這類(lèi)泡打粉，做出來(lái)的產(chǎn)品品相光鮮，但產(chǎn)品中會(huì)含鋁成分。還有一個(gè)原因可能出在模具上，如果模具是鋁合金的，那么模具里含有的鋁元素或許會(huì)進(jìn)入到烘烤后的產(chǎn)品中。

日本冰淇淋，原名面皮包水果冰淇淋，也叫優(yōu)逸卷筒。是來(lái)自日本的一種特色甜品。以原宿小店較為有名，只要開(kāi)店，不管刮風(fēng)下雨，酷暑寒冬，這里總有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的人流，尤其吸引著全日本的少男少女們。面皮包水果冰淇淋由做工細(xì)軟的面皮包裹軟冰淇淋制成，再配以新鮮水果佐味，使口感松軟細(xì)膩，不但擁有糕點(diǎn)的精致，同時(shí)擁有冰淇淋的絲滑清涼，是對(duì)傳統(tǒng)冰淇淋的全新詮釋。

有些人一邊狂吃甜點(diǎn)一邊喝消脂茶，以為這樣就能抵消所吸收的卡路里。其實(shí)，消脂茶就算再有效，也抵不住你肆無(wú)忌憚的大吃大喝。所以千萬(wàn)不能把消脂茶當(dāng)成自己的心理屏障，對(duì)自己完全放松哦。不要以為偶爾放縱一晚狂吃甜點(diǎn)，只要二天不吃東西，就可以抵消掉前每天攝入的卡路里，保持苗條，這是無(wú)補(bǔ)于事的。身體每天都必須有適當(dāng)?shù)哪芰烤S持活動(dòng)，不吃東西除了會(huì)讓你無(wú)精打采，疲憊乏力，還會(huì)減慢身體的新陳代謝，影響身體消耗熱量的進(jìn)程，令脂肪囤積。

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主食，是人們生命活動(dòng)時(shí)所需"能量"的主要提供者，是人類(lèi)賴(lài)以生存的主要食品。它包括谷類(lèi)、薯類(lèi)和糧、豆類(lèi)食品做成的米飯、饅頭及各種花樣的米、面等食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)，維生素等。近幾年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，本應(yīng)增加消耗的主食卻明顯減少，這是一個(gè)值得重視的問(wèn)題，只有合理的主食消耗，才能保證膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)。