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供應(yīng)豐鎮(zhèn)月餅經(jīng)銷(xiāo)商

點(diǎn)擊:205 發(fā)布時(shí)間:2020-12-03

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做這種甜湯先要把白果去殼,浸除外膜和剔除中間的心子,再將它放進(jìn)糖水中熬滾,候白果熬至透明,糖水已呈濃稠之狀才算已夠火候,再加進(jìn)豬膏,和爆香的蔥珠,然后進(jìn)食。它的味道是香甜而韌脆。若是不喜歡吃太甜的朋友們,盡量少買(mǎi)那些直接浸潤(rùn)在糖漿中的甜品,因?yàn)樗鼈兺鸬贸銎?。另外,有些成球狀的甜品,看起?lái)飽滿(mǎn)豐潤(rùn)晶瑩剔透的,也要小心,多半也充滿(mǎn)了糖漿。



由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱(chēng)為"四香合一"的茶食精點(diǎn)。貴溪燈芯糕是江西傳統(tǒng)名產(chǎn),早在清乾隆年間就已很有名。貴溪燈芯糕有二百余年歷史,因形似燈芯,含油豐富,可以點(diǎn)燃而得名。選用長(zhǎng)粒晚糯,新鮮純麻油和白細(xì)蔗糖并加香料,精工制作而成。乾隆皇帝品嘗后曾題辭:"京省馳名,獨(dú)此一家。"甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,種類(lèi)繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。



臺(tái)式甜品秉承臺(tái)灣傳統(tǒng)甜品的特點(diǎn)并添加自己的創(chuàng)新,臺(tái)灣甜品較大的特點(diǎn),是那種充滿(mǎn)濃濃溫情的復(fù)古風(fēng)格,所用材料如:仙草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見(jiàn)慣的小食材,說(shuō)不上有多么特殊,也沒(méi)有特別創(chuàng)新,卻是臺(tái)灣經(jīng)久不衰的經(jīng)典味道,所以會(huì)讓人有一種"返璞歸真"的感覺(jué)。目前較受歡迎的就是:五月樹(shù)布丁、歡樂(lè)頌、植物蛋糕等。

姜撞奶做法:先用鋒利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白紗布(口罩拆的,非典后遺癥)包起來(lái)用盡全身力氣將鮮黃的姜汁擠到碗里(還好要得不多,不然我這纖纖弱體),一小勺的量就夠了。把蒙牛倒進(jìn)鍋里,加一勺糖,煮到剛剛開(kāi)就關(guān)火。我先把奶皮撩起來(lái)吃了,嘿嘿。牛奶在鍋和碗之間來(lái)回倒兩次,讓它溫度降到80度左右(理論數(shù)據(jù),不用驗(yàn)證),快速倒進(jìn)盛有姜汁的碗里,順手調(diào)勻,耐心滴等幾分鐘,牛奶凝成膏狀,就成了。銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。清水4杯燒煮,放入姜片和陳皮煮片刻。撈去姜片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。之后放入冰糖,煮至糖溶解便成。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時(shí)后,隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合,以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開(kāi)成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后,與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi),猛火蒸二十分鐘即成。椰汁西米露做法:鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌,開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火。把煮好的西米過(guò)涼水,這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。鍋里加水燒開(kāi)改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入水果,比如西瓜、芒果等。放冰箱冰鎮(zhèn)。

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潮州人制赤豆湯,往往與冬瓜皮、蓮葉同煮,赤豆一般也以"開(kāi)花"為度,不同廣府人的紅豆沙,非爛至起沙不食。印度甜品可謂品種繁多,但一般都偏甜。有一種叫Rasgullas的甜品在印度很有名,似乎也很受歡迎,它是一種乳白色的球狀物,樣子看起來(lái)就像一個(gè)糯米球,用調(diào)羹壓了壓能感覺(jué)到外表的滑膩和彈性,是用奶皮、糖漿、發(fā)酵粉等做成,飽含糖水,吃起來(lái)幾乎每一口咬下去都能讓嘴里充滿(mǎn)糖漿,甜得膩人。



若你真的很想很想吃芝士蛋糕或慕絲蛋糕之類(lèi)的高危甜點(diǎn)……那就吃吧!但要記著,每樣只能吃一點(diǎn),因?yàn)橐恍∑ナ康案?,再加一勺慕絲,還有幾口雪糕,加起來(lái)就是一份甜點(diǎn)的份量,這便是你吃甜品的"配額"。千萬(wàn)不要把甜點(diǎn)當(dāng)宵夜,如果沒(méi)有足夠的活動(dòng)消耗多余的卡路里,這些熱量就會(huì)迅速被身體吸收,而血糖也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪留在身體內(nèi)哦。運(yùn)動(dòng)是一能"治愈"甜點(diǎn)后遺癥的方法,而且行動(dòng)必須迅速,不能一拖再拖哦。下午吃完甜點(diǎn)后,晚上或二天便要做有氧運(yùn)動(dòng)以消耗多余的熱量。一個(gè)體重五十公斤的女生,每快步走半小時(shí),便能消耗約八十至一百卡路里。所以如果你吃了一塊四百卡路里的芝士蛋糕,就要快步走兩小時(shí)。



面皮似乎做的更軟更儒,吃起來(lái)舒服。任何水果都能和冰淇淋合作,而這類(lèi)冰淇淋大多數(shù)采用北海道乳制品,所以感覺(jué)很香糯由于做工精細(xì),原料新鮮,現(xiàn)做現(xiàn)買(mǎi),皮是溫?zé)岬模畹萌毡救讼矏?ài)的食品。一個(gè)電視節(jié)目報(bào)道稱(chēng),這種面皮冰淇淋2007年在日本全國(guó)銷(xiāo)售額達(dá)到2000億日元,如果中國(guó)商家也能開(kāi)辟這商機(jī),相信應(yīng)該是一個(gè)很好的賣(mài)點(diǎn)。

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甜點(diǎn)并非全都是催肥兇手,有一些也是健康又營(yíng)養(yǎng)的哦。加入了新鮮水果的涼粉,口感很好,又能提供豐富的維他命;甜豆花含豐富的鈣質(zhì),你可以自己控制糖漿的份量;其他的中式甜品如紅豆沙、綠豆沙和紅薯糖水等也富含纖維素,是滋味與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)涞牟欢x!如果在家中開(kāi)派對(duì),不妨自制一些蛋糕和糖水,這樣糖份、牛油和奶油的份量就在你的掌控之中啦。

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