海上升明月,天涯共此時,一年一度的中秋節(jié)到了,團圓日子月餅是不可缺少的助興傳統(tǒng)美食。花好月圓時送給身邊家人一句話,一塊月餅,其樂融融享受其中;豐鎮(zhèn)月餅送給遠方親人一點禮物,一份思念,祝親人中秋快樂! 月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等。
月餅較初是用來拜祭月神的供品,在我國是一種古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動,而發(fā)展至今,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地的習俗。月餅象征著團圓和睦,是中秋節(jié)人們把它當作節(jié)日,以及饋贈親友的較佳禮品?,F(xiàn)如今月餅與各地飲食風俗相融合,發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。五仁月餅制作人們的生活水平日新月異,與時俱進,各種各樣的特色美食以及中西點心想吃隨時在家自動手在家制作,不斷地在改變著我們的飲食方式。