十五月十六圓,中秋月餅甜美。小餅似嚼月餅,酥脆可口。古往今來,作為中秋節(jié)不可短少的食物,月餅早已成為人們祈求平安、團(tuán)圓的美好寄予。近年來,中秋節(jié)期間,各種保健月餅、無糖月餅層出不窮,深受人們喜歡??墒牵芏嗳瞬⒉恢涝嘛灢荒茈S便吃,在吃的數(shù)量和搭配上都有很多禁忌。留意:不要讓美好的希望成為身體的擔(dān)負(fù)。
月餅是中秋佳節(jié)必不可少的食物,很多人喜歡吃月餅,我也喜歡吃。但實際上,月餅不能貪吃,吃月餅需要留意什么,有什么禁忌呢,下面我們一起來看看。
1、月餅不宜多吃,吃月餅是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,同時喝茶解油膩。特別是老年人更應(yīng)如此,否則,有可能成為血液凝結(jié)、構(gòu)成血栓的某些要素。
2、月餅雖美,但不要貪心。盛行的月餅可以分為兩類,一類是脂肪和糖分含量極高的廣式月餅。一種是粵式月餅是中秋月餅的一種方式,是廣東傳統(tǒng)的民間節(jié)日食品。其特點是皮薄柔軟、有光澤、色澤金黃、造型美觀、斑紋精巧、斑紋清晰、不易破損、包裝精巧、攜帶方便。不可或缺的好東西。另一種是低膽固醇高糖的五仁豆沙月餅。不管是哪種月餅,都含有高熱量。例如,一個重約180克的月餅含有800卡路里熱量,相當(dāng)于3碗米飯。因而,月餅盡管是美食,但其高熱量、高脂肪、高膽固醇也決議了它只能作為節(jié)日的特別食品。盡管月餅的種類和制造工藝發(fā)生了變化,但仍然不適合常食,更別說多吃了。
3、對于健康人來說,吃太多月餅也會添加脾胃的擔(dān)負(fù),引起消化不良、食欲不振等癥狀。每年中秋節(jié)前后,醫(yī)院門診部的患者常因吃月餅而患上各種疾病。這些患者大多有腹脹、厭惡、腹瀉和便秘等消化不良癥狀。別的,吃過甜的月餅后,胃酸排泄過多,簡單引起消化性潰瘍。
4、月餅不宜當(dāng)餐食用,白叟、兒童及急慢性腸胃炎患者慎食。有一些疾病的患者要盡量遠(yuǎn)離月餅,比如心腦血管疾病患者、糖尿病患者、膽結(jié)石患者。此外,孕媽媽和產(chǎn)婦也應(yīng)該“一試就?!痹嘛灒苊鈧幒囊?,影響受孕。
5、別的,留意你的吃法。月餅有必要新鮮食用。保質(zhì)期并不是辨別月餅等食品是否蛻變的標(biāo)準(zhǔn)。因為儲存辦法和環(huán)境的變化,它可能會過早蛻變。因而,市民購買的月餅應(yīng)在保質(zhì)期到期前及時食用,避免危害自身健康。自2011年衛(wèi)生部頒布食品添加劑使用新標(biāo)準(zhǔn)以來,各月餅的保質(zhì)期較往年明顯縮短。