月餅乃中秋佳節(jié)必備點心,從中醫(yī)視點,吃月餅也要留意體質(zhì)、時令 、調(diào)配,切不可貪吃、濫吃。
體質(zhì)方面,體內(nèi)偏熱之人,多吃月餅可致內(nèi)火上升,出現(xiàn)、長痘痘、浮腫癥狀。脾胃虛弱之人,月餅的油膩易消、腹瀉。痰濁和瘀血之人,多吃含糖月餅,會使腸胃負擔過重,血液集留在胃部,其他部位供血不足,導致頭暈。不可超越四分之一個月餅。
時令方面,秋主肺,肺盛而肝弱,所以飲食要以滋補肝腎、清潤為主,以調(diào)度臟腑氣血平衡為輔。桂圓、紅棗入餡的月餅,過于溫熱滋補。應適當食用以蓮子、百合、桂花、山藥、芡實為餡的月餅,降逆、清熱調(diào)中、平肝潤肺。
調(diào)配方面,不同餡的月餅配不同的茶,能降低不良作用。棗泥配綠茶,清熱去火、整理腸胃;五仁配花茶,化瘀、;紫薯配普洱茶,生津止渴、;肉餡配山楂茶,調(diào)中開胃、燥濕化痰。別的,調(diào)配醋飲品,還可以起到軟化血管、積食、健脾養(yǎng)胃的功效。